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本文目录
原料
鹅(半只)
姜10克
糖适量
葱适量
白酒300ML
生抽适量
盐 、香料适量
料酒20克
鸡粉3克
步骤
1.首先将鹅洗净斩件 ，醉鹅做法飞水捞出 ，常醉
2.碗里加入料酒20克 ，和配生抽15克 ，家常盐2克 ，醉鹅做法鸡粉3克搅拌成汁 。常醉
3.起锅放放少许水把鹅肉放入锅里大火煮 ，煮开后把备好的酱汁倒入 ，翻炒下 ，大火煮10分钟 ，盛出 。
4.另起锅 ，倒入白酒300ML ，倒入煮好的鹅肉 ，放入姜葱，大火煮开 ，一锅香喷喷的醉鹅就完成啦 。
主要材料是鹅肉 。制作醉鹅配料 ：鲜鹅肉 、花雕酒 、食用盐 、味精、白糖 、香辛料 。做法:将本产品自然解冻或用微波炉解冻3分钟后 。熟鸭血切片放在鲍鱼盘上,再摆上鹅肉加入汤汁蒸热即可 。
第一步，将鹅肉加入一勺料酒腌制20分钟 。
第二步 ，起锅烧油 ，加入青鹅肉 ，加入花椒20克 ，盐10克 ，白糖50克 ，孜然粉30克，辣椒面50克，桂皮50克，八角30克，生抽20克 ，老抽20克 ，焖煮50分钟就可以吃了。
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
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